＊お腹の持ちの良いパンですよ＾＾

■材料（15個） 強力粉　　　４００ｇ イースト　　小さじ１ 砂糖　　 大さじ２ 塩　　　　小さじ11/2 牛乳　　２４０cc バーター　 ３０ｇ じゃが芋　　８０ｇ（茹でたものを潰しておく） ベーコン　　３枚（細かく切っておく） パセリ　　大さじ１（ドライでもＯＫ） ■作り方 フードプロセッサーに全ての材料を入れて、よく煉る。　　　（ベーコン以外）終わり寸前にベーコンを入れて混ぜる。 １次発酵は、約４０分位・・・その後５０ｇ（約１６個）に分割してベンチタイム（１５分） 丸め直しして、二次発酵約２０分オーブン１８０℃で１５分程度