
* 生地を焼いて、冷凍して置いても便利です
ちょっと、お洒落な3時のおやつに成りますし、
急なお客様が来た時には助かります^^
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■材料(5枚)
卵 2個
薄力粉 50g(篩っておく)
砂糖 大さじ1
牛乳 200cc
塩 少々 バーター 小さじ1(5g)
- クレープの具は何でもOK!
- ちなみに私の娘は、バナナ・生ク・チョコレートシロップが好きです!
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■作り方
- 材料をすべて混ぜる。粉の玉が出来ないように、慌てずゆっくりね!
(常温で生地を1時間寝かせる。)
- 電磁調理器(180℃)でフライパンで焼き上げる。
焼き目が付いたら、裏返す!お玉1杯分で直径30cm位まで生地を伸ばせれば薄く焼きあがります! (表・裏を返す時は、熱いかも知れませんが手でやるのが一番です!)
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