クレープ


生地を焼いて、冷凍して置いても便利です
  ちょっと、お洒落な3時のおやつに成りますし、
  急なお客様が来た時には助かります^^
 







クレープ
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■材料(5枚)

卵      2個
薄力粉   50g(篩っておく)
砂糖    大さじ1
牛乳    200cc
塩   少々  バーター 小さじ1(5g)
  • クレープの具は何でもOK!
  • ちなみに私の娘は、バナナ・生ク・チョコレートシロップが好きです!
 

■作り方

  • 材料をすべて混ぜる。粉の玉が出来ないように、慌てずゆっくりね!
    (常温で生地を1時間寝かせる。)
  • 電磁調理器(180℃)でフライパンで焼き上げる。
    焼き目が付いたら、裏返す!お玉1杯分で直径30cm位まで生地を伸ばせれば薄く焼きあがります!   (表・裏を返す時は、熱いかも知れませんが手でやるのが一番です!)