＊三層に成ってるのが判るかなぁ〜＾＾； 私は、砂糖の量を７割（７０ｇ）にしました。 １カップ（７０cc）で１０個くらい出来ます。

■材料（10個） 牛乳　　　　 ４４０cc 生クリーム ２００cc 砂糖　　　　１００ｇ 練り胡麻（黒） 　大さじ２ ゼラチン　大さじ１　　　水　大さじ４（ふやかして置く） ■作り方 お鍋に、牛乳・砂糖・生クリーム　　　　 練り胡麻を入れて砂糖が溶ける位まで良く混ぜる。 （電磁調理器使用の場合は、保温８５℃）・・・�@ �@にふやかしていたゼラチンを入れ　ゆっくり混ぜる。 ココット型等に入れて常温で、ゆっくり冷ます。（１５分位）　　　　 それから、冷蔵庫に入れて冷やす。