簡単ポトフ


鶏ハムを作った時の残り汁で作るとGood!





簡単ポトフ
soup-top
■材料(4人)

大根  7〜8cm(乱切り)
人参  1/2本(乱切り)
玉葱  1/2個(くし切り)
キャベツ  4枚
ベーコン  1枚(一口大)
水  600cc

コンソメ  1キューブ
塩・胡椒・醤油  適量
パセリ・ブラックペッパー 少々 

■作り方

  • 鍋に全ての材料を入れて煮込む。
  • 大根が柔らかくなったら・・・調味料を入れ味を調える。
  • お皿に盛った後にパセリ・ブラックペッパーをふりかけて出来上がり!