麺屋 彦一
住所 宮城県仙台市青葉区大町2−3−5
TEL 022−227−1878
営業時間 11:00〜15:45 18:00〜22:45
定休日 日曜日
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メニュー
特製辛塩たんめん、特製辛味噌たんめん彦一特製つけ麺
イメージ
麺屋 彦一 『玄米黒酢の冷し中華』 スープ
あっさり ☆★☆☆☆ こってり


細 ☆☆★☆☆ 太

玄米黒酢の冷し中華¥880
2006.08.07 現在)
コメント 青葉通りちょい裏にある、タンメンが看板メニューのお店。
人気メニューは?っていうと、
人気No1『特製辛塩たんめん¥790』
人気No2『特製辛味噌たんめん¥790
人気No3『彦一特製つけ麺¥780
ちなみに、冷たい麺のラインナップは、
彦一特製 つけ麺(煮卵付き)¥780』人気No3
『仙台 味噌つけ麺(煮卵付き)¥800』これおすすめ!
『玄米黒酢の冷し中華¥880』
『冷し担々麺¥950』注目度No1
冷し中華にだけなんのコメントも付いてないんですけど、、、 なんてことを気にしつつ、今回は『玄米黒酢の冷し中華¥880』を注文。
出てきた冷し中華は具が別皿に盛られて見ためお上品。
スープは、見ため真っ黒コユそうな醤油ベース。ただ、実際はそれほどコユくはありませんでした。この辺が、玄米黒酢の効果なのでしょうか?甘酸っぱくほのかに玄米黒酢の風味が香ります。心配していた(?)黒酢のオイニーも実にほのか。(ただ、基本あまり黒酢は好きくありません。。。)
麺は、中くらいの太さにややちぢれの入った麺。冷水で〆られてますが、キンキンに冷たくはなくしなやかでモチモチ食感。
具には、チャーシュー、カニ、錦糸卵、もやし、きゅうり、海苔、紅ショウガ、がのる。なかなかゴージャスな具がたっぷりボリューミー。
実食履歴 2009.08.07 玄米黒酢の冷し中華¥880
2009.07.06 彦一特製 つけ麺(煮卵付き)¥780
2009.02.05 特製辛味噌たんめん¥790+半熟煮卵¥110
地図

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