めん工房 担々 住所 宮城県仙台市青葉区大町２−１１−１ ＴＥＬ ０２２−２６６−１４４１ 営業時間 平日　１１：３０〜１４：３０　１７：３０〜２２：００ 土日祝　１１：３０〜１９：００ ※スープが無くなり次第終了 定休日 不定休 ＵＲＬ 　 おすすめ メニュー 担々麺、酸辣湯麺 イメージ スープ あっさり ☆☆☆★☆ こってり 麺 細　☆☆★☆☆　太 担々麺￥７５０ （2009.03.25 現在） コメント 2006年3月27日オープンした担々麺が看板メニューのお店。 魅力的なメニューが多いんですが、今回は、看板メニューにしておすすめ品の『担々麺￥７５０』を注文。 スープは、あっさり透明感のあるスープに芝麻醤が効いたもの。表層に芝麻醤が分離してるタイプで、四川山椒、八角、など本格的な香辛料の風味にほのかな酸味が効いてて美味しい。 麺は、中くらいの太さにややウェーブの入ったもの。デフォではやや柔らかめの湯で加減で、あっさりめのスープとの相性もいいです。 具には、挽き肉、味玉1/2、ほうれん草、ネギ、がのる。 次回は、『酸辣湯麺￥７７０』なんかも食べてみたい。 実食履歴 ・2009.03.25　担々麺￥７５０ 地図 より大きな地図で 一人ラーメン部のラーメンマップ を表示