麺龍 住所 宮城県仙台市青葉区中央４−１−３ ＴＥＬ ０２２−７１６−１１１２ 営業時間 １１：３０〜１５：００　１７：３０〜　売切終了 定休日 無休 ＵＲＬ 　 おすすめ メニュー とん黒ぶし、とん赤ぶし イメージ スープ あっさり ☆☆☆☆★ こってり 麺 細　☆☆★☆☆　太 とん黒ぶし￥７００ （2009.03.23 現在） コメント 仙台駅前、プレイビル地下にあるラーメン屋さん。 メニューのバリエーションは大きく５つ。 黒（しょうゆ） 白（白湯しょうゆ） 赤（みそ） 塩（しお） つけ麺（80食限定！） それぞれに以下バリエーションとトッピングの組み合わせ。 ぶし：魚粉を強くした味（節系） とん：背脂を加えたまろやかな味（背脂系） とんぶし：背脂と節のコラボな味（こく背脂節系） 無：ノーマル（あっさり系） 今回は、太鼓判との『とん黒ぶし￥７００』を注文。 スープは、ガツンと魚粉が香る醤油スープ。スープ自体はあっさりとしてるんですが、背脂と表面に張った油で、こってり熱々！ただ、私にはちょっと油多く感じましたので、”ぶし”かノーマルの方が合いそう。 麺は、透明感のあり、ややちぢれの入った中細麺。ツルツル食感に歯ごたえも良いです。 具には、チャーシュー、メンマ、ワカメ、青海苔、ネギ、がのる。 バリエーションが多いので自分好みの一杯に出会うまで時間がかかりそう。。。 実食履歴 ・2009.03.23　とん黒ぶし￥７００ 地図 より大きな地図で 一人ラーメン部のラーメンマップ を表示