| 麺工房 泰幸 |
| 住所 |
宮城県仙台市青葉区本町２−９−２ |
| ＴＥＬ |
０２２−２１５−１３４５ |
| 営業時間 |
平日 １１：３０〜２０：３０（ＬＯ２０：００）
土日祝日 １１：３０〜１６：００（ＬＯ１５：３０）
※スープがなくなり次第終了 |
| 定休日 |
不定休 |
| ＵＲＬ |
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おすすめ
メニュー |
濃厚焼こがしみそらーめん、極太デカ盛りみそらーめん
（2011.07.30現在のメニュー（その他オリジナルメニュー多数有り）） |
| イメージ |
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スープ
あっさり ☆☆☆★☆ こってり
麺
細 ☆☆☆★☆ 太
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濃厚焼こがしみそらーめん￥８００
（2010.03.03 現在） |
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| コメント |
仙台駅前にあるお店。モダンな店構えですが店内は落ち着いた喫茶店のような雰囲気です。
ラインナップは、しょうゆ味、しお味、みそ味、一通りそろってますが、
『濃厚焼こがしみそらーめんシリーズ』
『極太デカ盛りみそらーめんシリーズ』
『揚焼き焼豚麺シリーズ』１４：００〜販売の限定メニュー！
『こがしカレーつけめん￥９００』ミニライス＋￥５０
『焼もろこししょうゆバターらーめん￥９００』１４：００〜販売の限定メニュー！
など、個性的なオリジナルメニューもいっぱいで、もうウキウキです♪
今回は、看板メニューでもある『濃厚焼こがしみそらーめん￥８００』に『煮玉子￥１００』トッピングにて注文。
なお、濃厚焼こがしみそらーめんにもこんなにバリエーションがあります。
『濃厚焼こがしみそらーめん￥８００』
『濃厚焼こがしみそらーじゃんらーめん￥８５０』
『濃厚焼こがしねぎみそらーめん￥９５０』
『濃厚焼こがしねぎみそらーじゃんらーめん￥１０００』
『濃厚焼こがしみそ焼豚らーめん￥１１００』
『濃厚焼こがしみそ焼豚らーじゃんらーめん￥１１５０』
出てきたラーメンは、黒いスープにドド〜ンとドデカチャーシューが2枚のっててインパク値大
！
スープは、熟成されたこがしみその香ばしい風味が美味しい。特に麺をすすった際に鼻にぬける焼き醤油のような香ばし感がたまらないっす。たしかにしょっぱいんですが私にはほどよくホントにクセになりそう！なお、どうしてもしょっぱいという方には、スープ割もいただけるそうなので、好みに合わせて微調するのも楽しいかもしれません。
麺は、ちぢれの入った中太麺。加水率はやや低いめでしょうか？ゴワゴワっとした食感に歯ごたえもよくて、濃厚なスープとの相性もいいです。
具には、チャーシュー×２、煮玉子、海苔、もやし、キクラゲ、ゴマ、ネギがのる。なんか豚骨ラーメンにありそうな具ですね。チャーシューはドデカで肉厚で柔らかくて味もしっかりしてて旨いっす！これ焼豚らーめんになったらどうなっちゃうんだろ？？ 煮玉子も黄身の味がコユくておいしい。
個性が強いので万人にはおすすめは出来ませんが、私にはドストライクですごく美味しかったです。 |
| 実食履歴 |
・2011.07.30 炙りめんまつけめん みそ味￥８００
・2010.06.10 極太デカ盛りみそらーめん 濃厚焼こがしみそ味￥９００＋煮玉子￥１００
・2010.03.03 濃厚焼こがしみそらーめん￥８００＋煮玉子￥１００ |
| 地図 |
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