番丁ラーメン 名掛丁店 住所 宮城県仙台市青葉区中央１−７−２ ＴＥＬ ０２２−２６８−８５３８ 営業時間 平日　１１：００〜２３：３０ 日曜日　１１：００〜２０：００ 定休日 無休 ＵＲＬ 　 おすすめ メニュー 番丁ラーメン イメージ スープ あっさり ☆☆★☆☆ こってり 麺 細　☆☆☆☆★　太 番丁ラーメン￥６８０ （2006.07.24 現在） コメント もともと一番町にお店をかまえていたことからついた名が番丁ラーメン。 ラインナップは、ノーマルな、醤油、味噌、塩、それに店名を冠した番丁ラーメン（値段はすべて￥６８０）。今回は、３４年間変わらぬ味で愛されてる看板メニューの『番丁ラーメン￥６８０』を注文。 スープは、あっさり旨みのある鶏ガラベースの醤油スープ。それに、玉ネギ、挽き肉の入ったピリ辛の味噌あんかけがのる。ピリ辛スパイシーな味噌あんが徐々に混ざり合って味の変化が楽しめて、クセになりそうな味わい。 麺は、加水率高そうな透明感のある、黄色みがかった太ちぢれ麺。コシが強く、歯ごたえがあっておいしい。麺は好みなんですが、ちょっとボリュームが少ないめ。。。 具には、タップリもやし、キャベツ、にんじん、玉ネギ、挽き肉の入ったピリ辛の味噌あんかけがのる。 麺ともやしがほぼ同じくらい入ってて、結果程良いボリュームでヘルシーではありますが、少しバランスが、、、　ドンブリもやけにでっかいし。。。 実食履歴 ・2006.07.24　番丁ラーメン￥６８０ 地図 より大きな地図で 一人ラーメン部のラーメンマップ を表示