こだわりらーめん 鬼がらし
栗生店
住所 宮城県仙台市青葉区栗生5−21−9
TEL 022−391−7343
営業時間 11:00〜22:00
定休日 無休
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おすすめ
メニュー
鬼がらしらーめん
イメージ
こだわりらーめん 鬼がらし 栗生店 『鬼がらしらーめん』 スープ
あっさり ☆☆☆★☆ こってり


細 ☆☆☆★☆ 太

鬼がらしらーめん 中辛(味噌)¥700
2006.10.17 現在)
コメント 本店は山形にあり、宮城県内にも他に何店舗かありますが全てが同系列店なのかは不明。。。
おすすめメニューは「鬼がらしらーめん」辛さをノン辛/小辛/中辛/大辛/超辛から選ぶことができ、ノン辛は¥600で、他は¥700。その他のラインナップとしては、『醤油らーめん¥500』と『特選黒豚らーめん¥900』のみ。今回は、おすすめの『鬼がらしらーめん(味噌)¥700』を中辛で注文。
スープは、ピリ辛の味噌スープで結構刺激的な辛さ。一味ベースの辛味油仕立てで、ラー油の下には普通の味噌スープが顔をだします。この辛味油量でノン辛/小辛/中辛/大辛/超辛を調整してるのかな?
麺は、弱くちぢれのはいった中太麺。もちもち食感で味噌スープとの相性もいいです。
具には、チャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギ、ゴマ、がのる。チャーシューはややあっさりめの味付け、私的にはもうちょっとコユイほうが好み。
食べ終わった後は汗ダクで、頭の毛穴という毛穴から汗が止まりませんでした。。。
実食履歴 2006.10.17 鬼がらしらーめん 中辛(味噌)¥700
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