仙台国際ホテル
中華料理 翠林 |
| 住所 |
宮城県仙台市青葉区中央４−６−１ |
| ＴＥＬ |
０２２−２６８−１１１１ |
| 営業時間 |
ランチ １１：３０〜１４：３０
ディナー １７：００〜２１：３０ |
| 定休日 |
無休 |
| ＵＲＬ |
http://www.tobu-skh.co.jp/restaurants/suirin/index.html |
おすすめ
メニュー |
毎月の限定 スープそば |
| イメージ |
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スープ
あっさり ☆☆☆★☆ こってり
麺
細 ☆☆★☆☆ 太
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魚翅湯麺（ふかのひれ入りスープそば）￥２１００
（2010.04.17 現在） |
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| コメント |
仙台駅前、仙台国際ホテル５Ｆにある本格中華料理のお店。とーぜん、お値段もちょいお高めです。。。 ただ、ランチタイムには、リーズナブル（？）な、毎月限定の
スープそば、平日限定「日替りランチセット」、平日限定「週替りランチセット」、土・日・祝日限定
「飲茶セット」などもあります。
ちなみに、こちらのラーメンのラインナップはこんな感じ。（麺類は他に焼そばもあります）
『什景湯麺（五目スープそば）￥１２７０』
『蝦仁湯麺（海老入りスープそば）￥１３８０』
『葱油湯麺（ねぎの香りスープそば）￥１１５０』
『酸辣湯麺（特製胡椒と酢入りスープそば）￥１２７０』
『素菜湯麺（野菜入りスープそば）￥１１５５』
『XO海鮮王麺（海の幸入り珍味スープそば）￥１３８０』
『魚翅湯麺（ふかのひれ入りスープそば）￥２１００』
『大排翅湯麺（ふかひれ姿入りスープそば）￥３２００』
また、ランチタイムの隠れた人気メニューとして毎月”限定スープそば”がありますが、これがなかなか個性的なものが多くて素敵♪ でも今回は思い切って『魚翅湯麺（ふかのひれ入りスープそば）￥２１００』と『芒果布丁（マンゴープリン）￥４７０』を注文。
出てきたラーメンは、スープがビジュアル的に濃厚そうで美味しそう♪
スープは、とろみのある濃厚な旨味のふかひれスープ。旨味、風味は濃厚なんですが、意外とあっさりしてて凄く美味しい♪よくあるような、醤油スープにふかひれのあんがかかったったタイプではなく、ふかひれスープに具として麺が入っているようなイメージで完全にスープが主役です。
麺は、中くらいの太さのたまご麺でツルツルモチモチ食感。基本的にあまり個性はないのですが、今回は脇役なのでちょうどいいかも。。。
スープの具には、ふかひれ、しいたけ、タケノコ、エノキ、ハム、などが入り、チンゲン菜がのる。ふかひれはキレイにばらされたもので、ちょっと存在感はありませんがくさみもなくおいしい。
これは、いままで食べたふかひれラーメンの中でもかなり上位にランクされる味わいで美味しかったです。 |
| 実食履歴 |
・2010.04.17 ふかのひれ入りスープそば￥２１００＋マンゴープリン￥４７０
・2008.04.12 魚介類のカレーそば￥１３００
・2007.04.21 酸辣湯麺￥１３００
・2006.04.22 叉焼入り葱スープそば￥１１５５、海老と魚のシューマイ￥８０８ |
| 地図 |
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