五福星(ウ〜フ〜シン)
住所 宮城県仙台市青葉区木町通1−1−3
TEL 022−221−9496
営業時間 11:45〜14:30 18:00〜 スープがなくなりしだい終了
定休日 月曜日、月2回の日曜日
URL http://www10.ocn.ne.jp/~uufuu/
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肉そば
イメージ
五福星 『肉そば』 スープ
あっさり ☆☆☆★☆ こってり


細 ☆☆☆★☆ 太

肉そば¥800
2006.01.14 現在)
コメント 仙台の有名店。駅前からはちょっと離れたところの、更に引っ込んだ所にあるにもかかわらず常ににぎわっております。
今回は、よりノーマルな『支那そば¥500』もありましたが、せっかくなので一番人気の『肉そば¥800』と週末限定の『熟玉¥150』があるとのことなので合わせて注文する。
スープは、豚骨に魚介系だしの風味がきいたあっさりとした醤油に、ほどよく背脂がチャッチャされてます。
麺は、中太のちぢれ麺、プリプリモチモチで歯ごたえもよくおいしい。
具には、いっぱいのバラ肉チャーシュー、メンマ、ネギ、がのる。本来、脂身の多いチャーシューは苦手なんですが、意外とあっさり味もしっかりしてます。薄くスライスされてるのも、麺といっしょに食べるのにバランスよくていい。また、熟玉は直接トッピングされずに別皿でだされます。見た目も味もかなり個性的、褐色の白身に水飴のようなねっとりべっこう色の黄身、燻製の風味も効いてます。
実食履歴 2006.01.14 肉そば¥800+熟玉¥150
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