| ラーメン 一本勝BU |
| 住所 |
宮城県仙台市泉区将監７−９−１３ |
| ＴＥＬ |
０２２−２０４−９３１２ |
| 営業時間 |
平日 １１：３０〜１４：３０ １７：３０〜２１：００
土・日・祭日 １１：３０〜２１：００ |
| 定休日 |
木曜日 |
| ＵＲＬ |
http://www7b.biglobe.ne.jp/~ippon-shoubu/index.html |
おすすめ
メニュー |
長男ラーメン（正油） |
| イメージ |
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スープ
あっさり ☆☆☆★☆ こってり
麺
細 ☆★☆☆☆ 太
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長男ラーメン（正油）￥７５０
（2009.04.08 現在） |
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| コメント |
宇都宮に移転した『一本勝負』さんが、2008年11月14日新たに『ラーメン 一本勝BU』となって帰ってきました。「おいしくなければ金いらぬ」のキャッチコピーも健在、店内のメルヘンチックな壁画も健在。
そんでもって、個性的なメニューも健在です。。。
【原点】
『長男ラーメン（正油）￥７５０』
『次男ラーメン（味噌）￥７５０』
『三男ラーメン（塩）￥７５０』
【あっさりさわやか型】
『初孫ラーメン（昭和の味）￥６５０』
『三男の嫁さん（野菜たっぷり塩タンメン）￥８００』
【進化型】
『長男の嫁さん（黒正油）￥７５０』
『かくし子Ａ（黒正油・たまねぎ・ひき肉・甘辛味）￥８００』
『かくし子Ｂ（みそ味・カキ入）￥８５０』
『かくし子Ｃ（塩味・アサリ入）￥８５０』
『いとこ（つけ麺）￥８５０』
『かくし子Ｍ（Ｍｏｙａｓｈｉどっさり）￥８５０』
【破滅型】極々希少で不定にて食べられたらラッキー！！
『悪女（一度はだまされたい）￥８５０』
『帰国子女（インド帰り）￥８５０』
『あれ（赤味とんこつ・ひき肉）￥８５０』
『となりのおじさん（味噌モツ）￥８５０』
今回はお久しぶりなので原点の『長男ラーメン（正油）￥７５０』を注文。
ドラが、ドドォォーンと鳴って長男ラーメン登場！
スープは、豚骨風味が効いた甘味のある醤油スープ。浮いてる油は多めですが、以前食べたときよりアッサリ系にシフトしていると感じました。スープの製法上、昼・夕方・夜と時間帯でコク、風味に違いがあるとのことなので、その差でしょうか？
麺は、ストレートの中細麺。博多ラーメンっぽい白い麺は、歯ごたえもよくなかなかおいしい。
具には、チャーシュー、メンマ、モヤシ、たっぷりの九条ねぎ、がのる。タップリシャキシャキのモヤシと九条ねぎがうまいです。チャーシューも極薄ですが味がコユくていい。
なお、”警告”として「長男ラーメンには、勝負ヤンニンとコショーをＭＩＸして投入する事」とのことなので、後半に投入。勝負ヤンニン（特性ねりトウガラシ）は風味、辛味が強く味の変化が楽しめます。 |
| 実食履歴 |
・2009.04.08 長男ラーメン（正油）￥７５０ |
| 地図 |
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