徳島ラーメン 人生
住所 宮城県仙台市泉区市名坂字原田64−1
TEL 022−344−9266
営業時間 11:00〜24:00
定休日 無休
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メニュー
ラーメン肉盛り
イメージ
徳島ラーメン 人生 『ラーメン 肉盛り』 スープ
あっさり ☆☆☆★☆ こってり


細 ☆★☆☆☆ 太

ラーメン肉盛り¥780
2010.03.18 現在)
コメント 2010年3月9日オープン。みちのくプロレスの新崎人生さんプロデュースのお店。故郷の徳島のラーメンを仙台の皆様にも味わっていただきたいと、自らが徳島ラーメンの名店『ラーメン 東大』で修行をつんだそうです。
現状のラインナップは、シンプルにラーメン(豚骨醤油ラーメン)にトッピングによるバリエーション。
『ラーメン¥580』
『ラーメン味玉入り¥680』
『ラーメン肉盛り¥780』
『ラーメン味玉肉盛り¥880』
今回は、一番人気との『ラーメン肉盛り¥780』を「カタ麺」で注文。(券売機にて麺のかたさを「ふつう麺」と「カタ麺」から選択可能)さらに徳島では”ご飯のおかず”にして食べるとのことなので『ライス小¥100』も注文。
出てきたラーメンは、メニューに比べてやや肉感が貧弱、、、ボリュームも比較的控えめです。
スープは、徳島ラーメンでも主流の「黒系」の人気店『ラーメン東大』直伝の醤油豚骨。長時間煮込んだ豚骨スープに企業秘密の特製しょうゆダレを合わせた甘辛い味わい。コユいんですが、以外にサラリとマイルドです。
麺は、徳島から直送される太めの博多麺のような白っぽい中細のストレート麺。「カタ麺」をチョイスしましたので、歯ごたえもよくて美味しい。食べやすいように少し短めの長さも特徴とのこと。
具には、甘辛く炊かれた豚バラ肉、メンマ、青ネギがのる。これに、お好みで卓上の生卵(無料)、辛味もやし(無料)を追加可能。生卵は、すきやき風って感じですごく合いますね〜まさにご飯のおかずになります。今回はちょっと遠慮しちゃいましたが、生卵は2個くらい投入したいですね♪
比較的ボリュームは控えめですので、ライスがあって実に程よかったです。『替玉¥100』もありますが、せったくなのでライスをチョイスして欲しい。なお、卓上の卵かけご飯用の醤油が気になったので、次回は贅沢にラーメンに生卵の黄身だけを2個、ご飯にも生卵の黄身だけを1個投入していただきたい。
実食履歴 2010.03.18 ラーメン肉盛り¥780+ライス小¥100
地図

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