麺王道 勝 住所 宮城県仙台市泉区南光台南３−１−１ ＴＥＬ 　 営業時間 １１：３０〜１５：００ 定休日 不定休 ＵＲＬ 　 おすすめ メニュー 　 イメージ スープ あっさり ☆★☆☆☆ こってり 麺 細　☆★☆☆☆　太 背脂醤油（期間限定）￥７５０ （2009.05.23 現在） コメント 有名ラーメン店で修行なされた店主さんが満を持して2009年4月13日にオープンしたお店。 外観は普通のラーメン屋さんっぽいんですが、店内は落ち着いた雰囲気でこじゃれてます。 メニューは、まだ（？）醤油ラーメンのみにトッピングによるバリエーション。お初だったのでノーマルな『醤油ラーメン￥６３０』をいただこうかと思いましたが、季節限定 春の陣 『背脂醤油（期間限定）￥７５０』を発見！思わずそちらを注文しちゃいました。 スープは、鶏ベースのアッサリお上品な醤油。鶏のいい風味、旨味でおいしい。表面にはたっぷりめの背脂が浮きますが、意外にしつこくなくほのかな甘味でいい感じです。 麺は、中細のストレート麺。国産小麦をブレンドした特注麺とのことで、細いわりにコシと歯ごたえがよく、あっさりスープとの相性もよく、細いわりにノビづらいのもいいです。 具は、チャーシュー、味付玉子（1/2）、メンマ、青ネギ、白ネギ、がのる。珍しくネギが２種のってます。デフォで味玉がのってるのもうれしい。 アッサリシンプルながらもスンゴイおいしかったので、季節限定ではなく、このままレギュラーメニューになって欲しい。 実食履歴 ・2009.05.23　背脂醤油（期間限定）￥７５０ 地図 より大きな地図で 一人ラーメン部のラーメンマップ を表示