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泉中央にある人気のお店でユニークな店名は一度聞いたら忘れられない。店内はレトロな感じで雰囲気もいいです。4号線バイパスには、2号店の『愛と勇気と炎の拉麺屋 たいらん りゃん』もあります。
こちらのお店は名前だけではなくメニューもなかなかおもしろい。4種類のあんかけラーメンがメインなんですが、ラーメン以外に、同じあんを炒麺(やきそば)、会飯(ご飯)にかけたメニューもあります。今回は、一番人気との『五香茄子湯麺¥800』を注文。
スープは、濃い口の醤油にピリ辛のあんがのったもの。野菜の旨味、甘味がきいてます。
麺は、ちぢれの入った中太麺。ゴワゴワってしてて、歯ごたえがよくておいしい。
具には、茄子、豚肉、小松菜、玉ネギ、タケノコ、がのる。一番人気ラーメンの具が、チャーシューにも、煮玉子にもたよってないってのが素敵。
なかなかおいしいあんですねー、なんか普通にご飯にぶっかけて(五香茄子会飯)食べたくなりました。 |