志のぶ 本店 住所 宮城県仙台市若林区連坊小路１２８ ＴＥＬ ０２２−２２２−３４３８ 営業時間 １１：００〜１８：００ 定休日 日曜祝日 ＵＲＬ 　 おすすめ メニュー 中華そば、冷し中華そば イメージ スープ あっさり ☆★☆☆☆ こってり 麺 細　☆★☆☆☆　太 中華そば￥５００ （2007.12.14 現在） コメント 創業１９２３年、仙台のラーメン屋でも老舗中の老舗として有名。ただし、２００５年にはリニューアルオープンし店内はピッカピカです。（旧店舗の趣のあるうちに一回は行っときたかった、、、）　宮城野区二十人町、太白区越路にそれぞれ支店があるようです。 メニューは、シンプルに『中華そば￥５００』と『冷し中華そば￥５００』にトッピングによるバリエーション。（冷し中華そばも一年中やってます） 今回は、『中華そば￥５００』を注文。 スープは、動物系だしベースのあっさり醤油。ほのかな生姜の風味が効いててなかなかおいしい。はじめスープを飲んだとき、ちょっと薄いかなとも思いましたが、細麺との相性を考えると実にいい感じです。 自家製との麺は、中細の平打ちストレート麺。程よいゆで加減に、シコシコと歯ごたえもよくておいしい。 具はシンプルに、チャーシュー、メンマ、ネギ、がのる。歯ごたえ系のチャーシューは噛めば噛むほど味がでておいしい。このチャーシューなら『チャーシューメン￥７５０』にしてもよかったかな。 夏にはぜひもう一つの看板メニュー『冷し中華そば￥５００』もいただきたい。 実食履歴 ・2008.07.31　冷し中華そば￥５００ ・2007.12.14　中華そば￥５００ 地図 より大きな地図で 一人ラーメン部のラーメンマップ を表示