つけ麺屋 喰櫓武 住所 宮城県仙台市青葉区国分町２−１０−１１ ＴＥＬ ０２２−２１６−８７６２ 営業時間 １１：３０〜１４：００　（売り切れ次第終了） 定休日 不定休 ＵＲＬ 　 おすすめ メニュー 手打ちつけ麺 イメージ スープ あっさり ☆☆☆★☆ こってり 麺 細　☆☆☆☆★　太 手打ちつけ麺 大盛￥７００ （2009.07.04 現在） コメント 国分町にあるダイニング『ＣＨＲＯＭＥ（クロム）』さんが、お昼のみ『つけ麺屋 喰櫓武（クロム）』として、一日三十食限定で自家製手打ち麺のつけ麺を提供。ダイニングバーの雰囲気に黒いソファで食べるつけ麺はある意味新鮮。 ”つけ麺屋”ってなわけでラインナップはつけ麺オンリー。 （汁なし まぜそばの『辛醤麺（並、大盛りのみ）￥８００』有り） 手打ちつけ麺 『並盛・大盛 150g・200g￥７００』 『特盛り 300g￥８００』 『メガ盛り 400g ￥９００』 『ＭＡＸ 500g ￥１０００』 かに味噌味＋￥１００（日によって？月によって？いろいろ違うみたいです） 節盛、葱だく、脂多めは無料。 それにトッピングによるバリエーション。納豆、チーズ、etc、個性的なトッピング満載です。 今回はお初なので『手打ちつけ麺 大盛￥７００』を注文。 つけ汁は、とろみのある濃厚な節系豚骨醤油。隠し味にカレーに使われているようなスパイスを使ってるのかな？ほのかにカレーの風味を感じます。 麺は、ビジュアル的にスンゴイインパクト！自家製手打ちの平打ち極太ちぢれ麺。全粒粉を使っているのか見ために茶色っぽいです。モッチモチゴワゴワの食感に歯ごたえもよくて面白い。 具には、炙りチャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギ、がのる。炙りチャーシューが香ばしくしっとりした食感で美味しかったです。 最後はスープ割りしてもらって〆。 実食履歴 ・2009.07.04　手打ちつけ麺 大盛￥７００ 地図 より大きな地図で 一人ラーメン部のラーメンマップ を表示