| 自家製麺 キリンジ |
| 住所 |
宮城県仙台市青葉区二日町15−15 |
| TEL |
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| 営業時間 |
11:00〜14:00 17:00〜スープ ・ 麺切れ次第終了 |
| 定休日 |
不定休 |
| URL |
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おすすめ
メニュー |
つけめん、あつもり、汁ナシ |
| イメージ |
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スープ
あっさり ☆☆☆★☆ こってり
麺
細 ☆☆☆☆★ 太
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つけめん¥700+コゲ玉¥100
(2008.09.20 現在) |
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| コメント |
仙台では初めて(?)の”つけめん専門店”としてオープン。(今ではランナップが増えつつあります) 店内は古いレコードのジャケット(ジャンル不明)なんかが飾られててレトロなバーのような雰囲気、とてもラーメン屋のソレではありません。 基本のラインナップは、 『つけめん¥700』 『あつもり¥700』 『汁ナシ¥800』 『ラーメン¥700』 これにトッピングのバリエーション。 麺は、普通盛りが300g、大盛400gでも同一料金。 特小550g
¥100 特盛700g ¥200 特大1000g ¥300 特特 グラム指定
200g=¥100 今回は『つけめん¥700』にトッピング『コゲ玉¥100』で注文。麺は、普通盛りでお願いする。 スープは、節の効いた魚介系こってり醤油。やや浮いてる油が多いめですが、このしょっぱ辛い感は極太麺によく合います。 麺は、かん水を極限まで抑えた(0.04%)自家製の多加水麺とのこと。平打ちで、ぶっとくて、グリングリンねじれてて、見ためにスンゴイ凶暴。一口め、口いっぱいにほおばったら歯ごたえがスンゴクてアゴ疲れました。 具には、チャーシュー、メンマ、ネギ、コゲ玉、がのる。コゲ玉は表面をくるっと一周焦がしたもの、おコゲの帯ができてて香ばしくおいしい。 最後は、スープ割りをお願いしておいしく完食。なかなかショッキングな一杯でした。 |
| 実食履歴 |
・2008.09.20 つけめん¥700+コゲ玉¥100 |
| 地図 |
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