麺屋 恵比寿
住所 宮城県仙台市青葉区中山８−２２−１８
ＴＥＬ ０２２−２７７−５５１５
営業時間 １１：００〜１５：３０　スープ切れまで
定休日 月曜日
ＵＲＬ 　
おすすめ
メニュー		 味玉らーめん、味噌らーめん、恵比寿つけ麺
イメージ
麺屋 恵比寿　『つけ麺』 スープ
あっさり ☆☆☆★☆ こってり

麺
細　☆☆☆★☆　太
つけ麺￥７５０＋味付煮玉子￥５０
（2008.06.27 現在）
コメント 東京、千葉、４つの行列店で修行した店主がつくるラーメン。
基本的なラインナップは『らーめん￥５００』にトッピングによるバリエーション、それと今年から冬季限定だった『味噌らーめん￥６００』がレギュラー化されました。
今回は、夏季限定の『つけ麺￥７５０』にトッピング『味付玉子￥５０』にて注文。
つけ汁は、こってり濃厚な醤油系。ガツンと節の風味もきいてて、中太麺との相性のいいです。やや浮いてる油も多いめかな。
麺は、味噌らーめんにも使われてる中太麺。ただでさえ、歯ごたえがよかったのに冷水でしめられることで、さらに歯ごたえ、モチモチ感がアップでたまらないっす。
具には、刻みチャーシュー、海苔、ナルト、メンマ、ネギ、味付玉子がのる。味付玉子がトロリ半熟でうまいしリーズナブルなのもうれしい。
ちょっと残念だったのが、『恵比寿つけ麺￥９００』が土日限定なこと。個性的な極太平麺（幅３ｃｍのストレート麺）はぜひ味わいたい。
実食履歴 ・2008.06.27　つけ麺￥７５０＋味付煮玉子￥５０
地図

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