仙台味噌タンメン 寅や 住所 宮城県仙台市宮城野区小鶴１−２１−５ ＴＥＬ ０２２−２５２−２７５０ 営業時間 １１：３０〜１４：３０　１８：００〜２１：３０ 定休日 木曜日 ＵＲＬ 　 おすすめ メニュー 味噌タンメン イメージ スープ あっさり ☆☆☆★☆ こってり 麺 細　☆☆☆☆★　太 つけ麺 普通２玉￥７３０ （2009.08.03 現在） コメント 珍しい味噌タンメンの専門店。 メニューは味噌タンメンオンリーにトッピングによるバリエーション。それと、夏メニューとして『つけ麺￥７３０』があります。 つけ麺のラインナップは、 『つけ麺 普通２玉￥７３０』 『つけ麺 大盛２．５玉￥７８０』 『つけ麺 特盛３玉￥８４０』 今回は、『つけ麺 普通２玉￥７３０』の食券を買い注文。「※辛味の必要な方はお申し付け下さい」とのことなので、合せてお願いする。 また、基本セルフなのですが、ちょっとシステムが変わってます。フードコートのような感じで、食券購入後、窓口で呼出ベルを受け取り、ブルブル鳴ったら窓口でラーメンを受け取りに行き、食後は窓口or返却棚へさげる。事前に何のチェックもしていかないとちょっとキョドるかもしれません。 出てきたつけ麺はデフォピリ辛でビジュアル的にストライク！ つけ汁は、甘辛い醤油ベースにほのかに酸味を感じます。「辛味の必要な方はお申し付け下さい」と言いつつデフォでもう真っ赤か。ただ、それほど辛くはなくラー油とゴマの風味もいい感じに食欲をそそります。別途お願いした辛味の辛味噌もよく合ってて美味しい。 麺は、個性的な平打ちストレートの太麺。黄色味のあるこの麺はパスタでみたことがあるような感じ。あまりキンキンに冷たく〆てなくて、しなやかでモチモチな食感。 具には、チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、海苔、がのる。白髪ネギがすごくマッチしててよかったです。 〆は、厨房窓口にあるポットでスープは割りして完食。 実食履歴 ・2009.08.03　つけ麺 普通２玉￥７３０ 地図 より大きな地図で 一人ラーメン部のラーメンマップ を表示