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| あなたの生ハムをお作りいたします。 驚かないで下さい。 ４〜５人様で大きな生ハムをオーダーすることだって出来ます。 |
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| 〜生ハム（骨付）\45,000(￥25,000)〜 | |
| ( )内の金額は初回委託金。詳しくはここをクリック | |
| 製造期間(熟成期間)／１年６ヶ月 | |
| 生ハム（骨付き）１本／完成時で7kg前後、原料肉によって異なります。 | |
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| 自然塩と僅かなスパイス、ハーブでつくる 無添加の生ハム！ アンデスの紅塩 太古、南米アンデス山脈が変動した際に多量の |
アンデスの紅塩 |
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| 神様が現れたのでしょうか。 全く知識のない私がハムを作ろうとして肉を求め、見よう見まねではなく 意のままに手を動かすとハムができたのです。 考えてみてください。 1979年頃そのような専門書は売られていません。 まして生ハムなど極めて一部の人の味だった。 もちろん宅配便もなかった。私は魚肉ソーセージとかまぼこのようなハムを じっと見て「これは人の手で作るものだろうか。」と眺めていた。 ところができてしまったのだ。 しかもロース生ハム、パンタェッタそしてスペイン風チョリソーなどなど・・・。 しかもしょっぱなから「無添加」だったのだ。 信じがたいことですがこんなことがあるんです。 やがて銀座のＭと言う百貨店のオリジナルブランドとして 売り出されることになった。 ラベルの版下まで出来ていたのだが直前にキャンセルしてしまった。 否、逃げた。 Ｐと言うデパートにはコーナーがあった時期もある。 昔話ですが・・・。 きっかけはもう無くなられたが関西弁の有名な料理研究家が認めてくれた事。 池袋のＴと言うデパートを遠慮させていただいた頃から「幻のハム屋」と 言われるようになってしまった。 ここ数年の食品業界の事件や醜聞で廃業を考えていたがファンの強い要望で 再びハムを作ることにしました。 1990年・・・・・出来れば山奥で、家畜も自分で育ててみたい。 それから・・・・しばらくして・・・・山奥にいます。 今 仔牛がいます。 山羊がいます。 時々、ウサギや鶏、仔豚もいます。 |
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 １年６ヶ月の熟成の日までお待ちください…そんなに待てなぁーい！ と言うあなたにはこちら！ ↓ 「豚ロース肉」で作ります。 ロースは柔らかい部位なので、骨付きと同じような工程をたどっても、 ４ヶ月で熟成します！ 塩漬・乾燥・発酵・熟成と伝統的な製法と塩の技！？ |
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| ロース生ハム（コッパ） | パンチェッタ |
| \10,000(\5,000) ( )内は初回委託金です。 |
\5,000(\2,500) ( )内は初回委託金です。 |
| 製造期間(熟成期間) ４ヶ月 |
製造期間(熟成期間) ４ヶ月 |
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| クラテッロ￥50,000 (￥25,000 ) | ソーセージ￥10,500 |
| 製造期間(熟成期間)1年以上 | 製造期間(1週間前後) |
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| お申し込み方法！ | ||
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| まず、メールかお電話で お申し込み下さい。 |
注文する！ 質問がある！ ココをクリック！ |
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詳しい資料が欲しい! FAXでご注文したい! プリントはここをクリック! 【PDFファイル】です。 |
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ギフトを考えている (幸福ギフトの始まり) |
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| 初回委託金を所定の口座へ お振込み頂きます。 |
人間関係の修復 セールスを決めたい サプライズな贈答品 |
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でも会話の糸口がない | |
| 入金確認 初回委託金の振込みが確認された日+7日を、 ご注文日とさせて頂きます。 クーリングオフ期間 |
例えば、骨付生ハムの場合、2004年7月1日がご注文日の場合、完成日は2006年1月8日となります | |
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生ハムが仲を 取り持ちます |
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| 入金確認より3日以内に、 当社から自動的に「契約書」と 「領収のメール」が 配信されます。 |
正式な契約書は、概ね、 8日以内に注文書として、郵送いたします。 |
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ティファーナが 依頼を説明します |
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| あなたの生ハムの完成年月日を メールで送らせて頂きます。 |
骨付生ハムの製造期間： 約１年６ヶ月が、基本的な熟成期間です。 |
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熟成過程の写真を 送ります |
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| 熟成期間 | ||
| ２ヵ月毎に、 「あなたのネームカード入り」 生ハムの成長(熟成)を メールで配信いたします。 |
生ハムを話題に 1年6ヶ月、気兼ねなく連絡を取り合うことが 可能になる |
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| 〜１年６ヶ月後のお楽しみ！〜 |  新たな人間関係の構築 |
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| （仕込み時に塩分量の希望もお伺いいたします) ギフトにご注文の場合;4ヶ月とか1年6ヶ月お互いに生ハムの完成までの間連絡を取り合うことが出来ることになります。人間関係の修復など今までのギフトにない働きをします。活用の仕方はお客様次第! |
中途解約の場合は、安全を確かめて、未完成の場合でも、その時点でそのままお送りいたします。 尚、その場合の品質には責任はないものとさせて頂きます。 （ただし6ヶ月以内） |
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グッドラック! | |
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生ハムの待たせるギフトが取り持つ美味しい人間関係の完成 | |
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| 初回にお支払い頂いた 委託金を除く金額を、 所定の口座へお振込み下さい。 |
疎遠は解消されましたか | |
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セールスできましたか | |
| 入金が確認され次第、 指定のご住所へお送りさせて頂きます。 (送料着払) |
サプライズキブト喜んで頂けましたか |
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| (尚、各々の手続きについてインターネットをご利用できない方には、 お葉書でご案内いたします。) |
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| ↓お申し込みの前に、お読みください↓ | ||
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| オーダーハムのお約束 | ||
| 申し込みの有効期限 7日間ご連絡がない場合 仕込みに入ります。 |
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| 原則として骨付き生ハムを中途解約することは出来ません。 止む無き事情により解約を希望する場合 その時点のハム現物を送料着払いでお送りいたします。 ただし6ヶ月以内に限ります。 |
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| 骨付き生ハムに限り2ヶ月ごとに 成長過程の映像をメールでお送りいたします。 ロース生ハムなどは1度となります。 |
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| 完成時点で重量を計り金額をお知らせするとともに増減による 清算をいたします 少ないのに、小さく出来上がったのにたくさん お金を頂くわけには参りません。1ｋｇあたり6500円で計算します。 |
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| 申し込みます！ | ←click! | |
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| adress | ||
| 青森県十和田市ですが山奥・・・
fax／0176-72-2290 |
 め〜る！ |
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