本日の食材： イサキ

［刺身］

　帰宅が９時過ぎになったため、晩飯は私独りとなったので、 Ｈ氏から貰ったヒラスは翌日、家族と食べることにし、 唯一の獲物であるイサキを捌いて、一杯やることにしたが、 意外にも、これが脂が乗って美味かった♪
　釣って直ぐ絞めて血抜きしてビニール袋に入れて船の クーラーに入れていたのが良かったのか、身もしっかりしていた。 ［吸い物］

　刺身を取った後のアラは吸い物にした。他の具は 冷蔵庫に入っていたネギ、ワカメ、豆腐。
　いい出汁が出ていた。

本日の料理：総評 ★★★★☆