本日の食材: テナガエビ

[カラアゲ]
 水でよく洗ったテナガエビに、塩コショウ、小麦粉をまぶして揚げただけだが、 小さいエビなので頭までカラッと揚がる。


※感想
 はっきり言って、あまり味には期待してなかったが、美味かったっス!!味はかっぱえびせん のような感じで、ビールによく合う。もっと釣れていれば...(涙)
 今回は6匹しか釣れなかったので、一緒に鳥のから揚げをしたが、次回はテナガエビだけで お腹いっぱいになるよう頑張ろうと思う。
★★★★★
(ちなみに、娘の髪の毛が濡れているのは、川に落ちた訳では無く、単に風呂上りなだけ。)