●コーンマフィン● |
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【材 料】 | |
・バター・・・・50g ・砂糖・・・・・大さじ2 ・卵・・・・・・2個 ・牛乳・・・・・70cc ・粒コーン・・・100g ・スライスチーズ・3枚 (1cm角に切っておく) ・ハム・・・・・50g (1cm角に切っておく) ・薄力粉・・・・180g ・ベーキングパウダー・小さじ2 |
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【作り方】 | |
(1) 室温に戻したバターに砂糖を加えて混ぜ、さらに卵、牛乳を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。 (2) (1)に粒コーン、チーズ、ハムを入れて混ぜ、そこへ薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れる。 (3) (2)を型に分け入れ、180度のオーブンで25〜30分焼く。 |
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