●プルーンブレッド● |
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【材 料】 | |
粉類A ・強力粉・・・・250g ・ベーキングパウダー・小さじ2 ・重そう・・・・小さじ1/4 ・砂糖・・・・・大さじ3 ・塩・・・・・・小さじ1/4 ・ヨーグルト・・180cc ・サラダ油・・・大さじ2 ・プルーン・・・100g (細かく刻んでおく) |
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【作り方】 | |
(1) ボールに粉類Aを入れて混ぜ、そこへヨーグルトとサラダ油を入れて、5分間しっかりこねる。 (2) (1)にプルーンを入れて均等に混ぜ合わせる。 (3) 打ち粉をした台の上に(2)をのせて、スケッパーか包丁で6等分する。 (4) まるく形を整え、180度のオーブンで20分焼く。 |
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