'akira22' 取り扱い説明書
[保存」
ファイルの保存は通常は「上書き保存」でなんら難しい事はありませんが、ファイル「無題」を保存する場合や明示的に「名前をつけて保存」を選んだ場合は次のダイアログボックスが表示されるので、このダイアログボックスに関していくつか説明しますが、基本的には「開く」の説明を逆に読んでもらえれば理解して頂けると思います。

保存されようとしているバッファの文字コードがデフォルトで選ばれていますので、これとは違う文字コードで保存したい場合は目的の文字コードを選びます。
文字コードが DBCS の場合は保存されようとしているバッファのコードページが選択状態になっています。
ここも保存されようとしているバッファの改行コードがデフォルトで選ばれています。改行コードを変えようと思った場合は目的の改行コードを選んでください。この意味がわからない場合はそのままにしておいても問題ないです。
昔 MS-DOS だった頃は EOF コード(1A)もファイルの終わりの印としてファイルの最後に付ける事はよくありましたが、いまや、化石みたいなものでしょうかね。ま、いらないんじゃないでしょうか。
UTF-8,UTF-16LE,UTF-16BE以外では、BOM がチェックされていても無視されますが、UTF-16LE,UTF-16BE では特別な事情が無い限り付けてください。
* BOM ってなに?という方は 「開く」の説明を読んでませんね!