味わい深く、旨さを追求した技術、そして豊かな芳香とキレのある飲み口…
すべての源がここにある。

美しいと感じる自然の情熱も実は絶え間なく変化しつづけているのです。
去年も来年も全く同じという形はないのである。一年一年生まれ変わって新しい姿を見せているのです。この成長の軌跡には酒造りの浪漫にも似た息づかいが聴こえてくるのです。
吟醸酒(限定品)
酒造好適米(山田錦・雄町)を高度精白し、低温発酵させた酒でフルーティな芳香と爽快な味を有し、清酒の芸術品といわれる。




大吟醸 大吟醸「雄町」 大吟醸「芳」 吟醸酒
300ml 1,000円
720ml  2,500円(化粧箱入) 720ml 3,400円(化粧箱入) 720ml 1,600円(化粧箱入)
1,800ml 5,000円 1,800ml 6,800円 1,800ml 3,000円


本醸造酒
一般の清酒よりアルコールの使用量を低く抑えて低温発酵させた酒でキレのよい酒
 

左から 特別本醸造
特別本醸造1800ml 2,000円 720ml 1,100円化粧箱入
本醸造甘口1800ml 1,845円
本醸造辛口1800ml 1,631円
本醸造   1800ml 1,631円

純米酒
米・米こうじと水を原料とし低温発酵させた酒で、芳醇でキレのよい酒


純米酒 特別純米酒 限定品
720ml 1,200円化粧箱入 720ml 1,500円化粧箱入
1800ml 2,300円 1800ml 2,900円

純米吟醸(限定品)
鳥海山からいただく伏流水と、厳選された酒造好適米を原料とし技のすべてに清らかな自然をいかし清酒を上槽後一切火入れを行わずにビン詰したフレッシュな酒です。


山田錦純米 純米吟醸 生酒
720ml 1,700円化粧箱入 300ml 540円
1800ml 3,400円

蔵酒(原酒)

貯蔵庫で熟成させた原酒をビン詰した濃酵でコクのある酒


蔵酒本醸造原酒
720ml 1,400円化粧箱入

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