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花図鑑

ストック
学名：Matthiola incana
分類：アブラナ科マッティオラ属
原産地：南ヨーロッパ
別名：アラセイトウ

SEASON：出回り時期春秋冬開花季節春
花言葉：豊かな愛・愛の結合
日持ち：５～１０日程度
水揚げ：水切り法、熱湯法
MEMO：古代ギリシアやローマ時代から薬用に使われた。野生種は一重だが、１６世紀に八重咲きが作られた後、１９２０年代に無分枝系が育成されてから多様な園芸品種が作られている。