– 作り方

1、卵、砂糖、ホットケーキミックス、水、すりおろしたにんじんをよく混ぜる。

2、サラダ油を加えよく混ぜる。

3、型にサラダ油を塗り、8分目位まで流し入れ、オーブンで30〜40分焼く。

○パウンドケーキに、にんじんを入れて、牛乳とバターを使いませんでした。

○にんじんが入っていることには全く気づかれず、おいしくできました。。