ビタミンの種類と効能＞ビタミンB12 cosme index（コスメインデックス）

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ビタミンの種類と効能＞ビタミンB12

ビタミンB12の働き

水溶性のビタミン「ビタミンB12」葉酸と協力し赤血球のヘモグロビンをつくるのを助けるビタミンです。たんぱく質、脂質の合成を補助する働きがあり、精神の安定、記憶力を向上させる働きがあります。細胞の新陳代謝を活発にする働きがあります。

ビタミンB12が欠乏すると

赤血球が減ってしまい、造血することができず、悪性貧血になります。疲労、頭痛、食欲不振、下痢、イライラ、集中力の低下。

ビタミンB12を多く含む食物

レバー、卵、チーズ、カキ、あさり、カキ、いわし

ビタミンB12は水溶性のビタミンなので体内に蓄積することができませんが、大量に摂取しても尿として排出されるので過剰症の心配はほとんどありません。動物性の食品に含まれていることが多く、菜食が主な方は注意が必要です。

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