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ビタミンの種類と効能＞ビタミンC |
| ビタミンCの働き |
| 水溶性のビタミン「ビタミンC」白血球を助けて免疫力を高める働きがあります。美肌効果でよく耳にするコラーゲン、そのコラーゲンの生成を助けて骨を強くしたり、病気やストレスへの抵抗力を高めて血管などを丈夫にします。コラーゲンの生成を助け、抗酸化作用があるので肌の酸化を防止したり老化防止、メラニン色素の生成を抑制してくれます。しみやそばかす、シワの予防、保湿が失われシワが目立つのを防いでくれます。その他、風邪の予防やストレスへの抵抗力を強めたり、ガン細胞の増殖を防ぐ働きがあります。 |
| ビタミンCが欠乏すると |
| ビタミンCが欠乏すると、抵抗力が弱くなってしまい、風邪を引きやすくなったりアレルギーなどの諸症状や筋肉痛、疲労感、出血しやすくなったり肌のハリなどが失われます。 |
| ビタミンCを多く含む食物 |
ピーマン、きゃべつ、パセリ、キウイ、ブロッコリー、ゴーヤ、トマト
ビタミンCは水溶性のビタミンで、水に溶けやすいので野菜を水洗いする時は注意が必要です。また摂取してもすぐに排出されてしまうので、数回に分けて摂取する方が良いです。煙草はビタミンCを壊してしまうので煙草を吸う人は煙草を吸わない人より多くのビタミンCが必要です。ビタミンEと一緒に摂取すると抗酸化作用が高まります。 |
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