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土鍋煮込みラーメン 1,200円
冬のアツアツラーメン10種類以上の材料をつかって作るご馳走ラーメンです。（冬季限定）
・味噌仕立て
・醤油仕立て
お好みの味でどうぞ。 |
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チャーシューラーメン 1,000円
チャーシューは豚モモ肉の一部シキンボーでつくります。煮玉子は信州菅平山麓青山養鶏場で昔ながらの飼育法で育った赤鳥玉子です。 |
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わかめ&レモンラーメン 900円
宮城県気仙沼市、村上商店のFFC加工の三陸産わかめ使用。静岡県浜名湖から直送のあさりに、レモンスライスが5枚。一見シンプル…に見えますが、ベストマッチ。美味です。 |
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味噌野菜ラーメン 900円
高村商店（千曲市戸倉）・竹花商店（丸子町）の地元信州味噌に、愛知八丁味噌の3種類の味噌をブレンドします。美味しさづくりのポイントは10種類以上の食材を使って、時間と手間をかけた調理法にあります。 |
ここで紹介したのはメニューのごく一部です。他にも定番メニュー、旬の素材を使った季節のメニューなどがあります。
「美味しさは…写真や文章ではなかなか表現できません。やっぱり!! 食べてみてもらいたいなー。（主人）」 |
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