秋田県北秋田市特産品推奨認定商品 　　　　　　　　　　　　　平成１８年１１月１日
	秋田新名物 いぶりたけのこスライス 炭火焼燻製　比内地鶏スープ仕上げ 秋田地方に古くから伝わる「いぶりがっこ」のように、上質の「たけのこ」だけをナラ材のチップで一つ一つ、丹念にじっくりといぶします。比内地鶏スープで味付けしておりますので、「たけのこ」の持つおいしさをより一層引き出しております。香ばしく柔らかくシコシコと…、どなた様にもよろこんでいただける新食感の旨さはまさに秋田の新名物と言えるでしょう。