代表の村田彰造(Syouzou Murata) 近大 水産科卒  通称(オーナー)、ダイビング歴40年以上、2万本以上潜っています。
大阪から家族で移住して、あっという間の27年。海の中、クジラが大好きで「海」が人生そのもの。
オーナーシェフで、地元の食材を使って、日替わりの創作料理は絶品ですよ。 朝の焼きたて、手作りパンも、オーナーのこだわりです。一度食べたら忘れられないですよ。 ハッピー(パピヨン4才、女の子)の父親でもある。
NAVI、ID(マスターインストラクター、コースディレクター)

村田貴子(Takako Murata) オーナーの奥さん。
ダイビング・インストラクター、調理師、ハーブコーディネータ、看護師でもある。
マルチウーマンで、ラッキー(トイプードル♂)の飼い主です。
すべての食材の調達をしてくれている。