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 出来るだけ木の多い所に自分の頭位の穴を掘ります、そこに、さいの目に切ったりんごを入れます、その上に枯葉や枯草を敷けば準備OK!!りんごが腐るまで数日待って、甘酸っぱい臭いがしてきたら、そうっと掘って見ましょう。近くに生息する甘い物が大好きな虫たちが隠れていますよ。近くにカブトムシやクワガタムシが生息していれば成功率は80%以上です!!


 肥料を選ぶ場合、果樹や栗等の木には鶏糞、スイカやメロン野菜等の草類には牛糞が基本(ホームセンター等で無臭な物が手に入ります。)、サラダ等生で使用する野菜には、菜種油かすを合わせて使うと甘くて美味しい野菜になりますよ。でも、美味しくなればなる程アブラムシ等の害虫が付きやすくなるので注意しましょう。

山形そば
 山形の「そば」は、そば粉の割合が80%〜100%が一般的です。そば通の方にとっては、たまらない食感です。そば通向けのおそば屋さんのご紹介は、太田果樹農園にメールで、「美味しいおそば屋さん教えて!」と、ご質問頂ければとっておきのお店を幾つかご紹介致します。


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