| ’０７ １１/１５ “ＴＨＵ” |
| ブルーチーズねぎマッシュポテト ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆  まったりマッシュポテトにブルーチーズが効いて、 ワインのお供に、また肉や魚料理の付け合せにいい感じです☆ 甘くなったねぎも美味ですよ～！ |
| 【材料】（４人分） じゃがいも・・・３個（４２０ｇ） ねぎ・・・２本 牛乳・・・３００ｃｃ ブルーチーズ・・・１００ｇ 黒こしょう・・・適量 |
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| ’０７ １１/１５ “ＴＨＵ” |
| ブルーチーズねぎマッシュポテト ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆ まったりマッシュポテトにブルーチーズが効いて、 ワインのお供に、また肉や魚料理の付け合せにいい感じです☆ 甘くなったねぎも美味ですよ～！ |
| 【材料】（４人分） じゃがいも・・・３個（４２０ｇ） ねぎ・・・２本 牛乳・・・３００ｃｃ ブルーチーズ・・・１００ｇ 黒こしょう・・・適量 |
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| 【作り方】 ① じゃがいもは適当な大きさに切って水にさらす。 ねぎは３、４ｃｍ長さに切る。 ② ブルーチーズは軽くほぐしておく。 ③ 厚手の鍋に①と牛乳を入れてふたをし、弱火でじゃがいもがほっくりやわらかくなるまで煮る。 ブルーチーズを加え、とけるまでじゃがいもを軽くつぶしながら混ぜ、塩こしょうでととのえて火を止める。 ④ 器に盛り、黒こしょうをガリガリとひく。 |
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 ＊ ③の工程で、もし水分が減ってきたら、湯少々を加えて引き続き煮てください。 （わたしはルクルーゼで作成しましたが、足さずに作っています。 お持ちの鍋により調節してくださいね） ＊ パンと一緒にいただいたり、肉や魚料理のつけあわせにも○ |
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