’０８　３/５　“ＷＥＤ”

里芋の塩ねぎ煮 塩とねぎでシンプルな煮物だけどとっても美味デス☆ 里芋のほくほくなおいしさを楽しめます。

【材料】　（４人分） 里芋・・・４５０ｇ（茹でる）　　　 万能ねぎ・・・１/２束 ごま油・・・大さじ１ ｛Ａ｝ 　鶏スープ・・・３００ｃｃ　　 　酒・・・大さじ１ 　塩・・・小さじ１

【作り方】 �@　里芋は皮をむいて下茹でする。 　　万能ねぎは小口切りにする。 �A　鍋にごま油を熱し、�@の茹でた芋を油がまわる程度にさっと炒め、｛Ａ｝を加えて軽く煮る。 �B　ねぎを加え、さっと煮てできあがり。

＊　ねぎは多めが絶対オススメ☆ ＊　市販の鶏がらスープの場合、パッケージなどに表示の分量を参考に使ってくださいね。

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