’０８　５/８　“ＴＨＵ”

ハーブソースのバゲットトースト ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆ マヨネーズベースのソースを塗ってこんがり焼いたバゲットは、 朝食や、ワインにも合うので前菜にも○です。

【材料】バゲット１本分 バゲット・・・１本 ｛Ａ｝　 　マヨネーズ・・・１カップ　 　パセリみじん切り・・・大さじ２ 　タイムみじん切り・・・小さじ１ 　セージみじん切り・・・大さじ２ 　たまねぎみじん切り・・・１/４個 　ピザ用チーズ・・・５０ｇ

【作り方】 �@ボウルに｛Ａ｝の材料をすべて入れ、よく混ぜる。 �Aバゲッは好みの大きさに切る。 �Bバゲットに�@を塗り広げ、あらかじめ１７０℃に熱したオーブンで１５分ほど、焼き色がつくまで焼く。

＊　ハーブはすべて茎から葉だけをはずしてみじん切りにします。　　 ＊　いただく時は、好みでタバスコをふってもＯＫ。

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