’０８　８/２３　“SAT”

おかかチーズの和風そうめんちゃんぷるー かつおぶし、のび〜るチーズ、のりの組み合わせがおいしぃ〜！、 和なテイストの創作そうめんちゃんぷるーです☆

【材料】（２人分） そうめん・・・２束 ベーコン・・・３枚（１ｃｍ幅に切る） たまねぎ・・・１/２個（くし型切り） 貝割れ・・・１/２パック（根元を切り落としてから半分に切る） かつおぶし・・・ひとつかみ ピザ用チーズ・・・ひとつかみ ごま油・・・大さじ１〜２ ｛Ａ｝・・・合わせておく 　醤油大さじ１ 　オイスターソース大さじ１ 　塩ふたつまみ 刻みのり、黒こしょう・・・各適量

【作り方】 �@そうめんは、各メーカーの表示（袋などに記載）にしたがって茹でておく。 　（その際、沸いた湯にごま油少々を加えて茹でる。） �Aフライパンに油を熱し、ベーコン→たまねぎの順に炒める。 �Bたまねぎがしんなりしたら、�@のそうめん、残りの具全部、｛Ａ｝の調味料を入れ、手早く炒めあわせる。 �C器に盛り、刻みのりをトッピングし、黒こしょうをたっぷりとひいてできあがり。

＊チーズ、刻みのり、そして最後にガリガリっとひく黒こしょうは、多めがおいしいデス☆ ＊そうめんはくっついやすいので、ささっと手早く炒めてください。 　　（チーズが入るとさらにくっつきやすいです！）

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