| ’０８ １０/２７ “ＭＯＮ” |
| 里芋のグラタン ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆  里芋がもっちりで、新しいおいしさ発見かも♪ ホワイトソースがなくても、簡単においしく作れるグラタンです☆ |
| 【材料】（２人分） 里芋５個（２８０ｇ） ベーコン３枚 油大さじ１ 塩小さじ１/４ こしょう少々 ピザ用チーズ４０ｇ 生クリーム１００ｃｃ |
| 【作り方】 ①里芋は皮をむいて１ｃｍ程度の厚さに切る。ベーコンは１ｃｍ長さに切る。 ②フライパンに油を熱してベーコンを炒め、一旦取り出しておく。 ③続いて里芋を②のフライパンに入れて、両面に焼き色がつくまで、あまり動かさずに焼く。 ②で取り出しておいたベーコンを戻し入れ、塩こしょうして火を止める。 ④耐熱容器に③を平らに入れ、生クリームをそそいでからチーズを乗せる。 ⑤あらかじ１９０℃に熱したオーブンで２０分ほど、いい焼き色がつくまで焼く。 |
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