’０８　１１/７　“ＦＲＩ”

ハニーココナッツごまめ ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆ 香ばしいナッツやココナッツと合わせた、 甘〜い香りの洋風ごまめ☆いつものおつまみにも○

【材料】（３〜４人分） ごまめ４0g ＭＩＸナッツ８０ｇ ココナッツフレーク１０ｇ ｛Ａ｝ 　はちみつ大さじ２ 　みりん大さじ１ 　醤油大さじ１ 　酒大さじ1

【作り方】 １、ごまめは乾いた布などで汚れを軽くおとし、フライパンでじっくり弱火でから炒りする。 ２、ＭＩＸナッツとココナッツフレークも、それぞれフライパンでから炒りする。 ３、鍋に｛Ａ｝を入れて弱火にかけてかき混ぜながら煮詰め、とろみが出てきたら火を止める。 ４、３に１と２を加えて手早くからめ、クッキングペーパーなどをしいたバットなどにあけ、 　手早く広げてから３のココナッツフレークをふって冷ます。

＊　まめはポキッと簡単に折れる香ばしい状態になるようにしっかり炒ってください。 　　ＭＩＸナッツ、ココナッツフレークは、少し色づいてくればＯＫです。 　　特にココナッツフレークは、焦がさないように注意しましょう。

魚介のＭＥＮＵ　ＴＯＰへ

料理教室ＨＰ　ＴＯＰへ