’０８　１１/７　“ＦＲＩ”

オレンジとグレープフルーツのミントマリネ ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆ 丁寧に房からはずしたオレンジ＆グレープフルーツの果肉を、 ミントの清涼感とリキュールの香る、さっぱりなデザートマリネに☆

【材料】（３〜４人分) オレンジ２個 ピンクグレープフルーツ１個 ミントひとつかみ 飾り用ミント適量 ｛Ａ｝ 　オレンジ・グレープフルーツの袋部分の搾り汁全量 　キルシュ酒大さじ２

【作り方】 １、オレンジとグレープフルーツは、それぞれ丁寧に房から実を出す。 　残った袋の部分は搾る（マリネ液として使用）。 ２、ボウルに｛Ａ｝の材料を入れて混ぜ、１のオレンジ・グレープフルーツの果肉、好みの量のミントを加えて軽くあえる。 ３、 冷蔵庫で冷やしてから、器に盛り付けてミントを飾る。

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