’０８　１１/７　“ＦＲＩ”

メープルだし巻きたまご ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆ メープルシロップの優しくて甘〜い香りいっぱいなだし巻たまご。 いつものおかずや、お弁当にも☆

【材料】（作りやすい分量） たまご４個（Ｌサイズ） ｛Ａ｝ 　だし汁５０ｃｃ 　メープルシロップ大さじ２ 　薄口醤油小さじ１/２ 油適量　 大根おろし適宜

【作り方】 １、ボウルにたまごを割り入れてほぐし、｛Ａ｝を加えてよく溶き混ぜる。 ２、フライパンを熱してサラダ油を全体に広げる。 　１のたまご液を薄く流し入れ、くるくると巻いて棒状にまとめる。 　この作業を、たまご液がなくなるまで繰り返して取り出し、食べやすく切り分ける。

＊　フライパンは、たまご焼き用の四角いものを使っています。 ＊ ２の工程では、途中適量油を追加しながら焼いていきます。 　その際、油が多すぎるとうまく焼けないので注意してください。 ＊ 好みで大根おろしを添え、醤油などをかけていただきます。

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