’08 11/18 “TUE”  
かぶの明太キムチあえ

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みずみずしいかぶがおいしい、
ピリ辛×ピリ辛、なあえものは、おつまみにもマル○


【材料】(2人分)

かぶ2個
かぶの葉の部分2・3本
明太子1/2腹(40g)
キムチ70g
塩少々


【作り方】

@かぶは皮をむいて薄切り、かぶ葉は小口切りにする。
塩少々をまぶして5分ほどおき、水気をしぼる。

A 明太子は、スプーンなどで中身をしごき出す。キムチは粗いみじん切りにする。

B ボウルに@、Aを入れてあえ、器に盛る。









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