| ’０８ １２/１０ “ＷＥＤ” |
バゲットフレンチトースト まわりこんがり、中しっとりがおいしいフレンチトースト☆ バゲットじゃなくても、お好きなパンでＯＫです。 牛乳の代わりに豆乳で作っていますが、こちらもお好みで♪ |
| 【材料】（バゲット１本分） バゲット１本 たまご２個（Ｌサイズ） ｛Ａ｝ 豆乳３００ｃｃ コンデンスミルク大さじ２ ラム酒大さじ２ バター、メープルシロップ、シナモンパウダー各適量 |
| 【作り方】 ①バゲットは２～５ｃｍ厚さ（お好みで）に切る。 ②ボウルにたまごを割り入れて溶きほぐす。 ｛A}を順に加えてよく混ぜ、バットに移す。 ③②の中に①のバゲットを入れて両面をそっとひたす。 ３～４時間（厚切りなら半日～１晩）冷蔵庫でしみこませる。 ④フライパンにバターを溶かし、③のバゲットを両面じっくり＆こんがりと焼く。 ⑤器に盛り、お好みでメープルシロップ、シナモンをかけていただく。 |
 ＊豆乳の風味はあまり感じないので、豆乳が苦手な方にも大丈夫だと思います。 ＊バゲット以外にも、食パンｅｔｃで同じように作れます。 |
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