’０８　１２/１３　“ＳＡＴ”

薄切りれんこんのわさびきんぴら ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆ ほんのりわさび風味の、シャキシャキれんこんのきんぴら。 辛くはないですが、お好みで量を加減してください☆

【材料】（４人分） れんこん１節（３００ｇ）　　 油大さじ１/２　　　　　 ｛Ａ｝ 　酒大さじ２ 　醤油大さじ２ 　わさび大さじ１ 　みりん大さじ１ 　砂糖小さじ１

【作り方】 �@れんこんは皮をむき、薄切りにする。 　（れんこんの大きさにより、いちょう切り、半月切りなど調節）　　　 �Aフライパンに油を熱し、れんこんを炒める。 　少し透き通ってきたら｛Ａ｝を加えて汁気がなくなるまで炒める。　　　 �B器に盛り、好みでさらにわさびを添える。

野菜のＭＥＮＵ　ＴＯＰへ

料理教室ＨＰ　ＴＯＰへ