’０９　１/１１　“ＳＵＮ”

豚肉とたっぷり野菜の簡単☆柚子の香レンジ蒸し レンジで簡単♪にできてしまう、おいしい蒸しもの。 蒸した汁もおいしいので、一緒にいただきましょ〜☆

【材料】（２人分） 豚しゃぶしゃぶ用肉１５０ｇ ｛Ａ｝ 　塩・こしょう各少々 　酒大さじ１/２ 白菜１/８個（適当な大きさに切る） しいたけ２個（薄切り） せり１束（ザク切り） 万能ねぎ１/４束（ザク切り） ｛Ｂ｝ 　ポン酢大さじ３ 　酒大さじ１ 　みりん大さじ１ ｛Ｃ｝ 　醤油小さじ１ 　柚子の皮千切り１/２個分 　ごま油大さじ１ 　 黒こしょう適量

【作り方】 �@豚肉はひとくち大に切り、｛Ａ｝をもみこんでおく。 �A｛Ｂ｝はあわせておく。 �B耐熱容器にすべての材料を入れ、�Aを加えて全体に混ぜ、ふんわりとラップをしてレンジに３分〜４分かける。 �C一度取り出し、｛Ｃ｝を加えて全体をさっと混ぜ、 　もう一度ふんわりとラップをして、野菜がしんなり好みの加減（目安：２〜３分）になるまで加熱する。 �D器に盛り、黒こしょうをひく。

＊野菜はそのときあるものでＯＫです。（しいたけは旨みがいっぱい出るのでオススメ☆）

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