| ’０９ ２/２８ “ＴＨＵ” |
| かぶとアスパラの炒めナムル ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆  蒸し焼きにした野菜がしみじみおいしい、炒めナムルです☆ |
| 【材料】（２人分） かぶ１個 アスパラ５本 ごま油大さじ１ ｛Ａ｝ 醤油小さじ１ 塩小さじ１/２ おろしにんにく小さじ１/４ 黒こしょう適量 |
| 【作り方】 ①かぶは皮をむいてくし型に切る。 アスパラは、かたい場合は根元の部分を少し切り落とし、 下から１/３～１／４程度をピーラーなどで皮をむいて、１ｃｍ幅くらいの斜め薄切りにする。 ②フライパンにごま油を熱し、①のかぶとアスパラを入れてさっと炒める。 ｛Ａ｝を加えて手早く混ぜ、フタをして途中何度か混ぜながら２～３分蒸し焼きにする。 ③火を止めて器に盛り、黒こしょうをひく。 |
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