’０９　３/５　“ＷＥＤ”

ブルーチーズ入りたまご焼き ☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰへ、このレシピをご提供しています☆ 甘いたまご焼き生地の中に、 ブルーチーズのしょっぱさがいい感じです☆

【材料】（作りやすい分量） たまご４個（Ｌサイズ） ブルーチーズ２０ｇ ｛Ａ｝ 　生クリーム大さじ２ 　はちみつ大さじ１　　 　　　　　　 油適量

【作り方】 �@　ブルーチーズは、小さく切る（またはフォークなどでほぐす）。 �A ボウルにたまごを割り入れてほぐし、｛Ａ｝を加えてよく溶き混ぜる。ブルーチーズも加えてざっと混ぜる。 �B フライパンを熱してサラダ油適量を全体に広げる。 　�@のたまご液を薄く流し入れ、くるくると巻いて棒状にまとめる。 　この作業を、たまご液がなくなるまで繰り返し、取り出して食べやすく切り分ける。

＊　フライパンは、たまご焼き用の四角いものを使うとキレイに出来上がります。 ＊ �Aの工程では、途中適量油を追加しながら焼いていきます。その際、 　油が多すぎるとうまく焼けないので注意してください。

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